O Ubuntu inclui um utilitário de configuração de teclas de atalho muito limitado que não permite que você atribua atalhos para seus próprios aplicativos ou scripts. Para contornar essa limitação, podemos usar o utilitário gconf-editor integrado para atribuí-los a nós mesmos.
Primeiro você vai querer carregar o gconf-editor digitando-o no diálogo Alt + F2 Run.
apps metacity keybinding_commands
Você vai notar um monte de valores à direita. Estes são os comandos disponíveis que você pode criar para atribuir a teclas de atalho na próxima etapa.
Clique duas vezes no comando_1 e digite o caminho completo para o seu script ou executável que você está tentando executar. (Note que você pode usar o comando which do shell para encontrar o caminho na maior parte do tempo)
Aqui você desejará selecionar run_command_1. Digite na tecla de atalho em texto simples. Por exemplo, para Alt + T, você fará
Você também pode criar comandos personalizados nos keybinding_commands e atribuí-los no global_keybindings, se desejar. Basta lembrar que as combinações de teclas começarão com run_ (nome do comando).